Bauernhöfe sind ideale Lernorte, um die Erzeugung von Lebensmitteln mit allen Sinnen zu erkunden. Die Herkunft und der Herstellungsweg der Lebensmittel werden dort sichtbar und verstehbar. Das Projekt “Transparenz schaffen – von der Ladentheke zum Erzeuger” ermöglicht den direkten Kontakt von jungen Menschen zur Landwirtschaft und der Erzeugung vor Ort.
Vor allem für Schulklassen und Kindergartengruppen hat der Kreislandvolkverband Friesland die folgenden Bildungsveranstaltungen konzipiert, die individuell auf die jeweilige Altersstufe angepasst werden können:
Vom Gras zur Milch
Die Milcherzeugung ist eines der wichtigsten Standbeine der Landwirtschaft in Friesland. Schülerinnen und Schüler können bei einem Hofbesuch einen Blick in den Stall werfen und viel übers Füttern, Melken und die Arbeiten auf dem Feld erfahren (ca. 3 Stunden). Auf Wunsch kann in der Schule eine inhaltliche Vorbereitung sowie eine Nachbereitung, bei der gemeinsam Leckeres aus Milch und Milchprodukten hergestellt wird, organisiert werden (jeweils ca. 90 Minuten).
Kartoffeln
Dieses Angebot kann innerhalb der Schule durchgeführt werden. Unsere Referentinnen kommen im Frühjahr in den Unterricht und stimmen die Kinder auf das Thema ein. Anschließend werden gemeinsam Kartoffeln gepflanzt. Im Herbst wird dann geerntet, und bei einer Supermarktrallye können die Schülerinnen und Schüler entdecken, welche Sorten dort im Angebot sind.
Vom Korn zum Mehl (in Zusammenarbeit mit der Vareler Mühle und der Schlachtmühle Jever)
In den historischen Mühlen in Varel und Jever können Schülerinnen und Schüler den Weg vom Korn zum Mehl erleben. Welche Getreidesorten gibt es, wie sehen die Ähren aus? Mit welchen Maschinen müssen sie bearbeitet werden, damit die Körner herausgelöst werden? Und wie geht es dann weiter, bis am Ende Mehl herauskommt? Anhand der historischen Maschinen können die Arbeitsschritte besonders anschaulich nachvollzogen werden, und die Kinder dürfen hier unter Aufsicht selbst aktiv werden und vieles ausprobieren.
Wir organisieren den Besuch – Sie die Anfahrt!
Melden Sie sich gerne bei Andrea Vogt (vogt@klv-wesermarsch.de, Tel. 04401/9805-22)
Neben Schulklassen und Kita-Kindern sind auch andere Gruppen herzlich willkommen – Lehrerfortbildungen, Kollegiumsausflüge, Ferienpasskinder, Seniorengruppen, Touristen… sprechen Sie uns einfach an!
“Transparenz schaffen – von der Ladentheke zum Erzeuger” ist ein niedersachsenweites Projekt, das von mittlerweile 50 regionalen Bildungsträgern aus Landwirtschaft und Umweltbildung angeboten wird und in dem mehr als 400 Bauernhöfe und weiterverarbeitende Betriebe als Lernorte vernetzt sind. Es wird finanziert aus Mitteln des Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) und den Ländern Bremen und Niedersachsen.
